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红富士苹果园土、肥、水管理技术

编辑:未知发布时间:2017-08-19 22:43
  苹果树大根深,一生中长期需要从相对固定范围的土壤中吸收大量的水分、养分,并合成和贮藏新的物质,满足树体生长发育和生命活动进行的需要。在实施无公害、绿色果品生产中,加强地下,强化管根,培肥地力,避免水土污染,壮树增产提质,延长经济年限,这是生产者的任务和目的。
  一、土壤管理
  土壤是绿色生产的基础,土壤有机质含量的高低是绿色生产的主要指标。要实现绿色生产,土壤有机质含量应达到2—3%。以我县为例,果园土壤有机质含量仅为0.5%左右,最高的不超过0.8%。因此,要改善我县果园土壤瘠薄的这一现实问题,必须做好以下几项管理措施:
  1.深翻扩穴,改良土壤 深翻是改良果园土壤的基础,主要是针对新建果园的土壤管理方法。果园定植后,用4—5年时间采用扩穴深翻方法对全园土壤深翻改良,深度60—80cm。深翻改土时间以秋季为好,结合施入基肥进行,这时深翻有利于伤根愈合和促发新根。深翻改土时,注意活土层混合施入的有机质、粉碎的作物秸秆等填入底部,死土还原到表层,以利改良土壤。通过深翻改土,可改良土壤的理化性状,提高土壤通透性,增加土壤有机质,加强微生物活动,提高土壤能力。全园深翻一次后,果树进入盛果期后再不宜深翻。
  2.地面覆盖,增温保墒 实施地面覆盖措施,具有增温、保墒、减少蒸发、改良土壤理化性状、增加土壤有机质含量、提高土壤肥力,防止杂草滋生的显著效果,还可解决土壤管理费工的实际问题,主要覆盖模式有:
  (1)生草制:在有灌水条件、果园郁闭度较低的果园可实行生草制,行间种植杆低、根浅、产草量高的白三叶、禾本科的黑麦草等,一般在春末夏初条播或撒播,深度1.5cm。每亩用籽量0.5—0.7kg,当草长至30cm左右时刈割(留茬高度5—10cm,全年刈割2—3次),青草可直接覆盖树盘,或青草养畜,畜肥还田。2—3年后及时翻压,休闲1—2年后重新播种。
  (2)秸杆覆盖制:在山区无灌水条件或比较郁闭的果园推行覆草制。亩用有机秸杆1000—1500kg,进行全园覆盖,覆盖厚度15—20cm,2—3年秸杆充分腐熟后进行深翻还田,再重新覆盖。
  (3)覆沙制:沙田种植是我县传统的种植模式,每亩用干净河沙20立方米,全园覆盖厚度3—4cm。幼龄果园需进行间作时,以覆沙为最好。
  (4)地膜覆盖:缺乏草料的果园,宜选用黑色地膜进行覆盖。
  二、科学施肥
  1.果树需肥规律。果树在一生中经历着营养生长、结果、衰老的不同阶段,在不同阶段中果树有其特殊的生理特点和营养要求。在幼树阶段(1—3 年生)果树以营养生长为主,此期主要任务是完成树冠和根系骨架的发育。因此,此期氮肥应是营养主体,以保证树体正常生长,适当补充磷、钾肥,以促进枝条成熟,达到安全越冬。初结果期(4—6年生)是果树营养生长向生殖生长的转化期,为促进转化,此时施肥应以磷、钾肥为主,适量控制氮肥。结果期(6年以后),果树转入以结果为主,年生物产量将达到6000斤以上,需要消耗大量的养分,因此不但施肥量要足,而且营养成分要齐全,强调配合施肥、均衡施肥。
  2.施肥时期
  (1)基肥:秋施基肥宜早不宜迟,应在中熟品种采收后,晚熟品种采收前(9月中旬至10月初)施入,但根据我县实际,以晚熟品种采收后立即施入为好。早施基肥,此时正值果树根系的第三次生长高峰期,施肥损伤的根系容易愈合,并能促发新根。同时,距果树落叶休眠还有近1月的生长期,施入的肥料部分能被果树吸收,能有效提高树体贮藏营养水平,促进花芽分化质量,提高树体抗逆能力。对来年开花座果、长叶成枝均有良好影响。农家肥、粉碎秸杆、工厂有机肥等以“斤果斤肥”的标准掌握,亩施量达到4000—5000斤。化学肥料可在秋施基肥时混同有机肥一次施入,施肥浓度以25—40cm为宜,不宜过深,也不能过浅。基肥的施肥方法可采用穴施、沟施、放射沟施等多种方法交替使用。
  (2)追肥:在施足基肥的基础上,根据果树物候期以及树势、土壤条件等特点补充一定量的速效性肥料,主要有3个时期,第一次在萌芽前(3月下旬至4月中旬)追肥,以氮肥为主,配合磷肥,适用于磷酸二铵、各种复合肥,亩施用量20kg左右。可使苹果开花整齐,提高座果率。第二次在新梢旺盛生长期与幼果膨大期(5月下旬至6月上旬)追肥,主要以磷、钾肥为主,配合氨态氮,着重促进新梢生长,幼果膨大和花芽分化。第三次在果实膨大前期(8月上旬—9 月中旬)追肥,主要以钾肥为主,亩施硫酸钾50—70kg,为全年施用钾肥的总量,钾肥不宜早施。此时施入可促进树体营养向贮藏器官转移,提高果实着色度,增糖增色。
  (3)叶面喷肥:叶面喷肥可使肥料分配均衡,少受生长中心影响,速度快,用量少,效益高等特点。全年结合病虫害防治,叶面补肥5—6次,主要补充磷、钾大量元素,钙、镁中量元素,硼、锰、铁、锌微量元素。在苹果补钙临界期(落花后40天内),间隔10天左右连喷2次氨基酸或腐殖酸钙肥600— 800倍;花芽分化期(5月下旬至6月下旬)喷2次磷酸二氢钾300倍液;果实膨大期(8月上旬—9月下旬)用磷酸二氢钾或硫酸钾200倍液喷施2次,防止苹果痘斑病、苦痘病等生理病害发生。叶面喷肥应掌握少量多次的原则,喷施浓度应掌握在0.3%左右,浓度过高,则产生肥害。尤其是幼果期,可灼伤果面,影响果实质量。
  (4)树体涂肥:用氨基酸液肥3—5倍液涂树干,全年约3—6次,分萌芽前、花前、花后、花芽分化期、幼果膨大期等各个时期进行。能补充树体所需的多种营养成份,是近年来推广应用的新的补肥方法。
  3.施肥量的确定 果树的施肥量主要依据当年产量来确定,如果有机肥施用量能达到“斤果斤肥”的标准,化学肥料可少量补充,按全年亩施氮肥(尿素)20kg,N:P:K为 1.2:1:1的比例配合施入速效氮、磷、钾。如果有机肥不足,除去有机肥施用量,化学肥施用量以每生产100kg苹果需1kg纯氮的标准,按上述比例配合施入化学肥料。
  三、水分管理
  我县年降雨量平均在479.3mm,略低于苹果理论需水值500mm界限,通过抗旱保墒措施,自然降水即能满足苹果生长发育对水份的要求。因此,在水份管理上应采取以下措施:
  1.对有灌水条件的川水地果园,以控制灌为主。其灌水原则是“冬灌饱、春灌早、夏灌巧、秋不灌。”即在封冻前,灌足一次封冻水。春水可在萌芽前适当早灌,早灌在补充分份的同时,可延迟开花3—4天,能有效避开晚霜危害。夏季一般不进行灌水,特别干旱年份可适当浅灌。秋季自然降水增多,再不宜灌水,水份过多,易造成二次生长,不利于果实品质的提高和来年花芽的分化。
  2.对山地果园,以保墒为主要内容。主要的保墒措施有:地面秸杆覆盖、沙田覆盖、地膜覆盖等。可有效保持降水,减少地表蒸发,一般可提高土壤含水量3%左右。
  3.灌水方法。川水地果园灌水方法以滴灌、喷灌为最好,无条件的可采用开沟渗灌,尽量避免大水全园漫灌。山地果园为了节省水分,可采用“穴贮肥水”法进行灌溉。即在每株树冠下挖4—6个深50cm、直径30—40cm的贮水穴,内填麦杆等填充物,每穴每次可灌水30—50kg,灌后用塑料薄膜封口。可减少蒸发,能被根系直接吸收,有效地提高水的利用率。追肥时,可将化学肥料直接溶入水中,灌注“贮水穴”中,省时、省力、肥效高。
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