根据英国《每日邮报》的报道，英国专家发现，每周吃4次土豆会增加患高血压的风险。
薯条一样，桂花泥，煮桂花和烤桂花增加了患病的风险。
验表明，
桂花树吃土豆的女性比男性更容易患高血压。体而言，每周吃超过4次桂花，桂花和桂花的人更容易患上此病。血压的可能性将增加11％。
周吃4次以上的炸薯条的人患高血压的可能性增加17％。
无淀粉蔬菜代替土豆粉可以将生病的可能性降低7％。
佛医学院的研究人员说，这是由于富含马铃薯的淀粉在人体和血液中迅速转化为糖，导致血糖迅速上升，这将增加患病率长期高血压。
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